Według danych Departamentu Zdrowia, śmiertelna epidemia listerii w Boar’s Head spowodowała kolejną śmierć, w sumie trzy osoby, a dziewięć kolejnych zachorowało od czasu wycofania milionów funtów popularnego mięsa drobiowego w zeszłym miesiącu. Centrum Kontroli Chorób Ogłoszono w czwartek.
Agencja podała, że ostatnia ofiara śmiertelna miała miejsce w Wirginii, po ofiarach śmiertelnych w Illinois i New Jersey w wyniku epidemii skażonego mięsa, która rozpoczęła się w maju. Wiek zmarłych wahał się od 32 do 94 lat.
Tymczasem w 13 stanach 43 osoby zachorowały i wszystkie przebywają w szpitalach. Wiele innych osób prawdopodobnie również zachorowało, ale nie zgłosiło swojej choroby.
Według nich większość ludzi nie korzysta z opieki medycznej i nie jest poddawana badaniom na obecność bakterii Journal of Toksykologii Żywności raport.
Power Head, 119-letnia firma rodzinna z siedzibą w Sarasocie na Florydzie, nie od razu skomentowała tę sytuację.
W zeszłym tygodniu firma wycofała siedem milionów funtów mięsa – w porównaniu z 200 000 funtów, które ściągnęła z półek, kiedy po raz pierwszy zgłoszono choroby 26 lipca.
Za źródło epidemii uznano placówkę The Poor’s Head w Jarratt w Wirginii, którą po raz pierwszy odkrył Departament Zdrowia stanu Maryland po przetestowaniu nieotwartego opakowania kiełbasy wątrobowej.
30 lipca firma poinformowała, że dowiedziała się od USDA, że kiełbaski wątrobowe ze Strasburga są „powiązane z ogólnokrajową epidemią listerii w przetworach mięsnych. W oparciu o te nowe informacje podjęliśmy kroki, aby zapewnić, że zrobimy wszystko, co w naszej mocy, aby chronić społeczeństwo zdrowie.” „.
Rozszerzone wycofanie obejmowało datę 31 lipca Na liście znajduje się 71 produktów Na stronie internetowej Służby Bezpieczeństwa i Kontroli Żywności USDA.
Co najmniej trzy pozwy zostały złożone przeciwko Boar’s Head i sklepom spożywczym sprzedającym jej produkty, w tym proponowana skarga z pozwu zbiorowego złożona przez klienta z Queens, który twierdził, że Boar’s Head nie zrobił wystarczająco dużo, aby ostrzec klientów o bezpieczeństwie swoich produktów.
Starsze małżeństwo z Missouri również złożyło skargę, gdy jego żona Sue Fleming (88 l.) zachorowała i została zabrana do szpitala po zjedzeniu czegoś w rodzaju kiełbasy wątrobowej.
Tymczasem supermarketom zalecono usunięcie tabliczek z głową dzika ze lad delikatesowych „do odwołania” – wynika z notatki uzyskanej przez „The Post” i przesłanej przez Krajowe Stowarzyszenie Supermarketów do jego 750 członków.
Według właściciela domu towarowego na Bronxie sprzedaż produktów Boar’s Head w lokalnych sklepach spadła.
„Nasz pracownik działu spożywczego odpowiadał na pytania dotyczące produktów” – powiedział właścicielowi The Post.
Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom doradzają konsumentom, którzy kupili wycofywane produkty, aby wyczyścili lodówki i „wszelkie powierzchnie, które mogły mieć kontakt z produktami”.
Sprzedawcom detalicznym żywności zaleca się zamknięcie punktów sprzedaży przygotowanej żywności w celu dokładnego oczyszczenia sprzętu i powierzchni, które mogłyby skazić inne produkty.
„Nagradzany beeraholik. Fan Twittera. Podróżnik. Miłośnik jedzenia.